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一、螃蟹和什么一起炒？

螃蟹和韭菜鸡蛋可以一起吃。

不能和螃蟹同食的东西（其中没有韭菜鸡蛋，所以可以一起吃）：

1、吃螃蟹后勿吃柿子

柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃完螃蟹不能喝冷饮

冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

3、吃螃蟹后勿吃葡萄

螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜。

二、芝麻和鸡蛋是熟的喂螃蟹？

喂螃蟹的芝麻或鸡蛋要求是熟的，生的让螃蟹吃了容易得肠炎。